[ข่าว] พาคุณเที่ยว ｜ อาหารเซอร์เบียคือสวรรค์ของคนกินเนื้อ

อาหารเซอร์เบียเป็นอาหารยุโรปตะวันออกทั่วไปที่มีกลิ่นอายของบอลข่านและฝรั่งเศส หากคุณเป็นมังสวิรัติเซอร์เบียอาจไม่เหมาะกับคุณเพราะดูเหมือนจะหมกมุ่นอยู่กับเนื้อสัตว์เป็นประเทศที่ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่มีความรักไม่มีแอลกอฮอล์และไม่มีเพื่อน! ที่นี่ยังเป็นสวรรค์ของคนกินเนื้ออีกด้วย ~

มีเกษตรกรในเทือกเขาเซอร์เบียหรือรีสอร์ทที่ขายผลไม้สดและชีสนมอุดมไปด้วยไขมันร้านค้าจำนวนมากขายนมผงคุณสามารถเห็นเนื้อย่างราคาถูกและไส้สไตล์ตุรกีบนถนนพวกเขาสดและอบอุ่นในตอนเช้าและ ลิ้มรสที่ดีที่สุด.

ที่ขึ้นชื่อที่สุดคือเนื้อไส้กรอกชีสและไวน์! เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ที่คนท้องถิ่นชื่นชอบมาก ในความคิดของพวกเขาคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อวัวนั้นสูงมากดังนั้นคุณสามารถเห็นอาหารรสเลิศที่ทำจากเนื้อวัวได้ในร้านอาหารท้องถิ่นหลายแห่งในเซอร์เบีย

 
อาหารจานโปรดของคนในท้องถิ่นคือโรลที่ทำจากเนื้อสัตว์ผสมกับหัวหอมดิบและขนมปังที่เรียกว่าćevapčići

อาหารยอดนิยมอีกอย่างคือการโรยเครื่องปรุงบนไส้เนื้อและอบให้เป็นแบบเบอร์เกอร์ที่เรียกว่า pljeskavica ไส้เนื้อย่างจากเนื้อสัตว์ 3 ประเภท ได้แก่ หมูเนื้อวัวและเนื้อแกะซึ่งมีรสชาติที่อร่อยและเนียน

เนื่องจากเนื้อหมูและเนื้อแกะมีไขมันสูงเนื้อย่างจึงนุ่มและฉ่ำกว่าเนื้อวัว

 
บาร์บีคิวแบบนี้พบเห็นได้ทั่วไปตามท้องถนนในเซอร์เบีย แต่ราคาถูกมาก

หมูหันย่างคนท้องถิ่นชอบกินเนื้อมากที่สุดทุกเทศกาลหมูหันย่างเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ ชาวบ้านมักพูดติดตลกว่าสัตว์ตัวเล็ก ๆ เหล่านี้เป็นตัวการปล้นในเทศกาลของเรา

“เกี๊ยว” ของเซอร์เบีย SARMA ปรุงด้วยใบกะหล่ำปลีดองที่ทำจากกะหล่ำปลีห่อเนื้อกับข้าวแล้วปรุงรสด้วยน้ำซุป

 
Gibanica เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของเซอร์เบียจริงๆแล้วมันทำจากชีสสีขาวมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์โดยเรียงเป็นชั้น ๆ

เค้กชิ้นเล็ก ๆ ทุกชนิดต้องบอกว่าผู้หญิงเซอร์เบียมีความฉลาดเหมือนแม่ในบ้านเราจริงๆเวลาเตรียมอาหารทุกชนิดพวกเขาจะพิจารณาว่าเข้ากันได้ดีหรือไม่

มีซอสที่เรียกว่า Ajvar ซึ่งทาบนขนมปังแล้วรับประทาน Ajvar ส่วนใหญ่ทำด้วยพริกหวานและมะเขือยาวรวมทั้งกระเทียมและพริก อาหารเหล่านี้เป็นที่นิยมมากในคาบสมุทรบอลข่าน

 
Serbs ให้ความสำคัญมากกับอาหารกลางวันและข้อกำหนดสำหรับอาหารเช้าและอาหารเย็นนั้นค่อนข้างเรียบง่าย (เตือนทุกคน: อย่าลืมทานมื้อใหญ่ตอนเที่ยง!)

อาหารกลางวันมักเริ่มด้วยซุปตามด้วยอาหารจานหลักและของว่าง ฉันชอบดื่มซุปถั่วและซุปผักทุกชนิด เมื่อรับประทานอาหารคุณจะเห็นเครื่องปรุงรสซีอิ๊วไม่ว่าคุณจะอยู่ที่โต๊ะในท้องถิ่นหรือที่โต๊ะในร้านอาหารในพื้นที่ซึ่งคล้ายกับนิสัยของร้านอาหารในบ้านเรา

ถ้ารสชาติท้องถิ่นมีเอกลักษณ์กว่านี้ก็ต้องใช้ข้าวโพดต้ม แต่ข้าวโพดต้มที่นี่มักจะเป็นข้าวโพดที่มีอายุมากในการปรุงอาหาร (เหมือนกับเวลาที่เราต้มข้าวโพดเมื่อเราเลือกข้าวโพดอ่อนการปรุงอาหารจะตรงกันข้าม) พวกเขาชอบกินข้าวโพดต้มสุก แต่มีวิธีการกินที่แตกต่างกันพวกเขามักจะชอบกินกับเกลือชั้นดี หลายคนอาจจะไม่ค่อยถนัดกับรสชาตินี้เท่าไหร่ถ้าฟันของคุณไม่ค่อยดีก็ยังต้องระวังข้าวโพดแก่เรียกว่ากินยากหน่อย!โพสต์ในข่าวการย้ายถิ่นฐานที่ติดแท็กด้วยเซอร์เบีย , เซอร์เบียตรวจคนเข้าเมือง , การเดินทาง , การย้ายถิ่นฐาน , การอพยพเซอร์เบีย